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    ブログ!新鮮と美味しさのテイスティ・モーサルズ
    今日1日の出来事。 美味しい食材や料理、そしてレストランの紹介の他、 新鮮で美味しく届けるための世界的・日本最新技術やその設備について、体験したこと、豆知識といった情報をお届けします。
    動物と一緒にいける広尾のカフェ。BONDI CAFE
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    何度かお邪魔しているんですが
    今回はモーニングで行ってきました
    「BONDI CAFE(ボンダイ・カフェ)」.

    平日のお昼とかは
    愛犬を一緒に連れて入る
    近所のマダム達でいっぱいのカフェです。

    カフェの名前の由来のボンダイビーチは
    オーストラリアで最も有名なビーチで
    1キロにわたる黄金の砂浜は
    シドニーに近いこともあって、
    その上流社会の人たちが多く集う場所でもあります。

    なんで広尾なの?という話はさておき
    少々値段がするカフェですが
    サーファのオーナーの経営するカフェの雰囲気は
    木目素材のをうまくスタイリッシュに取り入れ
    のんびりゆったり時間が過ごせるカフェです。

    今回は、六本木のCafe Frangipaniスタッフの
    ゆうこちゃんのモモンガのパニちゃんを
    お披露目してもらうために
    出勤前にモーニングでボンダイカフェで待ち合わせ。

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    モモンガむっちゃくちゃ可愛いです。

    このモモンガは六本木のCafe Frangipaniに
    行けば会えますよ。


    正月明けのモーニングは
    少し人もまばらでゆったりできました。

    ここの名物はアサイーボウルとパンケーキ。

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    アサイーボウルはハワイの食べもので
    作ってあるものを見ると
    一見、小豆かな?って思われる方もいるかもしれませんが
    味わ全く違います。

    アサイー(acai)はヤシ科の植物。 
    ポリフェノールは、ブルーベリーの18倍。
    鉄分・カルシウム・食物繊維にアミノ酸・ビタミン。
    栄養いっぱいのフルーツです。

    アサイーを、ピューレして
    シリアル・フルーツ・ハチミツをトッピングしたものが
    アサイーボウルです。

    冷たい食べ物で、朝はガッツリではなく
    さらっと食べたい方には、ぴったりの食べものです。

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    パンケーキもふんわりでとても美味しいです。
    ソースが選べるんですが
    自家製オリジナルのフルーツソースが人気とのことです。

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    ドリンクはグァバジュースと
    teaはいろいろ種類がありますが
    レモングラスにジンジャーをたっぷりブレンドした
    「Feel Warm(フィールウォーム)」をいただきました。

    To be contiued.
    次回は代官山カフェ特集です。


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