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    ブログ!新鮮と美味しさのテイスティ・モーサルズ
    今日1日の出来事。 美味しい食材や料理、そしてレストランの紹介の他、 新鮮で美味しく届けるための世界的・日本最新技術やその設備について、体験したこと、豆知識といった情報をお届けします。
    イタリアンの美味しいFUNKYな「アルファクロス 登戸店」
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    京町家 飯田橋店の石塚板長の紹介で
    彼の住まいの近所の川崎市の向ヶ丘遊園にあるお店
    に行ってきました。

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    内装はアメリカンなのに創作イタリアンも凝っている
    レストランバー「アルファクロス 登戸店」です。
    ダーツもできて少しラフに気軽に行ける雰囲気のあるお店ですよ。

    いただいた飲み物に料理は

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    赤ワイン
     ミッチェルトン・セントラル・ヴィクトリア・シラーズ
     香りのとっても良いワインです。 2本空けました。

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    スモークした料理の盛り合わせ。
     チーズ・からすみ・ハム・ たまご

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    アサリのコリアンクリームソース
     甘辛いコリアンをクリームでマイルドにしたソースで
     上品な味です。

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    ハモン・セラーノ(生ハム)プレート

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    タコのスパイシーマリネ

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    塩ハンバーグwithレモン
     塩とレモンだけでとってもジュシーです。

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    オリーブの実アンチョビ、ナッツ詰め
     オリーブにナッツやアンチョビのコクがぴったりの味です。

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    クリームチーズおかか胡瓜和え
     クリームチーズにおかかが和風仕立てのあっさりした
     美味しさを引き出しています。

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    ヴォンゴレ・ヴェルデ(バジル)リングイーネ
     バジルとニンニクの香りがたっていて
     アルデンテの美味しいパスタです。
     今回食べていないですけど、前回お邪魔した時に食べた
     パスタは岩海苔のクリームパスタも美味しいですよ。

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    店内は、クリスマス前の忘年会やお誕生日のお祝いで
    凄く賑わっていました。

    お店のスタッフは

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    源内店長

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    野口シェフ

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    看板娘ゆづきさん

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    店員もっちー(望月氏)

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    24時、夜も過ぎると
    今回は店員もっちーの誕生日とも会って
    地元のお酒好きが集まってきて
    スパークリングワインのボトル一気飲みとか
    凄い世界になっていました。
    みんな若くて元気で楽しそうでした。

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    既に石塚板長と私は赤ワインを2本空けていましたが
    石塚板長はそれでも一気つきあってました。流石。

    2時もまわり、都内までタクシーでの帰宅としまいました。
    ご馳走様でした。


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